Estudos revelam crescimento expressivo do consumo no país e Vinícola Brasília se destaca como destino imperdível no Cerrado
Da Redação (*)
Brasília – O mercado vitivinícola brasileiro é vasto e diversificado, com uma infinidade de uvas e vinhos que refletem as características únicas de cada região produtora. Desde as clássicas variedades europeias, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Malbec e Carmenere, cada tipo de uva contribui para uma experiência de degustação única em diversas regiões do país.
No Brasil, o consumo da bebida tem crescido nos últimos anos, impulsionado pelo interesse crescente dos consumidores por novas experiências gastronômicas e pela popularização da cultura do vinho. O consumo per capita de vinho no Brasil tem aumentado gradualmente, refletindo uma mudança nos hábitos de consumo e uma maior apreciação pela qualidade e diversidade dos vinhos disponíveis.
Os vinhos também são categorizados de acordo com seus estilos e métodos de produção, desde os tintos encorpados e aromáticos até os frescos e frutados brancos, passando pelos elegantes e efervescentes espumantes. Além disso, há os vinhos fortificados, como o Vinho do Porto e o Jerez, que ganham complexidade e sabor através de técnicas especiais de produção.
Mercado em crescimento
Um estudo recente divulgado pela Organização Internacional da Uva e do Vinho, sobre o mercado em 2023, revelou que o Brasil se posiciona como líder na América Latina no aumento das áreas de vinhedos, com um crescimento significativo de 1,5% na área de plantio, alcançando agora 83 mil hectares. Este crescimento coloca o país como o terceiro no mundo em expansão real de área plantada, ficando atrás apenas da Rússia e da Índia.
Além disso, o Brasil registrou um aumento no volume de produção de vinho, com um ganho de 12% em relação ao ano anterior, totalizando 3,6 milhões de hectolitros engarrafados. No que diz respeito ao consumo, os dados da OIV destacam um notável crescimento de 11,6% no Brasil, onde 4 milhões de hectolitros de vinho foram degustados no país ao longo do ano.
As regiões brasileiras mais conhecidas por suas vinícolas são a Serra Gaúcha, localizada no estado do Rio Grande do Sul, e o Vale do São Francisco, situado entre os estados da Bahia e de Pernambuco. A Serra Gaúcha, especialmente em cidades como Bento Gonçalves, Garibaldi e Caxias do Sul, é reconhecida nacional e internacionalmente pela qualidade dos vinhos produzidos, com destaque para os vinhos tintos e espumantes. Já o Vale do São Francisco, devido ao seu clima tropical semiárido e à irrigação possibilitada pelo Rio São Francisco, é propício para a produção de vinhos brancos e espumantes, destacando-se em cidades como Petrolina (PE) e Juazeiro (BA). Embora essas duas regiões sejam as mais proeminentes, há também vinícolas em outras áreas do país, como no sul de Minas Gerais e em Santa Catarina.
Na capital federal, especificamente, o mercado vinícola tem se expandido cada dia mais, com uma variedade cada vez maior de rótulos nacionais e internacionais disponíveis em lojas especializadas, restaurantes e a recém-inaugurada Vinícola Brasília em abril de 2024, uma união de 10 vinhedos da cidade: Casa Vitor, Ercoara, Horus, Marchese, Miro, Monte Alvor, Oma Sena, Alto Cerrado, Villa Triacca e Vista da Mata. Eventos relacionados ao vinho, como degustações e cursos, também têm atraído um público cada vez mais interessado em aprender e explorar o segmento.
Na rota do enoturismo brasileiro
Localizada em meio aos cerrados do Planalto Central, a Vinícola Brasília tem uma história que remonta a décadas atrás, combinando tradição e inovação para criar vinhos que refletem o terroir único da região. Os vinhedos, cuidadosamente cultivados, são um testemunho do compromisso da vinícola com a excelência, enquanto as instalações modernas e acolhedoras convidam os visitantes a explorarem os segredos por trás de cada garrafa.
“Ao embarcar em uma visita à Vinícola Brasília, os visitantes podem aprender sobre o processo de vinificação, degustar uma variedade de vinhos excepcionais e desfrutar de momentos memoráveis em meio à beleza natural dos vinhedos. Além disso, a Vinícola Brasília tem desempenhado um papel importante na promoção do enoturismo na região, oferecendo experiências enriquecedoras que destacam a riqueza cultural e gastronômica do Brasil”, explica o gerente comercial Artur Farias.
Para aqueles que desejam participar dos tours, basta agendar a visita pelo WhatsApp (51) 9442-1975. A recomendação da Vinícola é de que os visitantes cheguem com pelo menos 10 minutos de antecedência para as visitações.
Além dos tours, a loja da Vinícola está aberta para venda dos vinhos degustados, entre outros rótulos, e também de taças de vinho no Wine Bar, com funcionamento de segunda a sábado, das 09h às 18h e domingo de 09h às 13h. Em breve, a Vinícola Brasília também trará uma variedade de atividades para os seus visitantes, incluindo cursos de vinhos e eventos especiais.
Serviço:
Vinícola Brasília
Local: BR -251, km 07, PAD-DF
Valor dos tours guiados: R$ 150 por pessoa
Agendamentos: (51) 9442-1975 (WhatsApp)
Mais informações: vinicolabrasilia
(*) Com informações da Vinícola Brasília
