Brasília – As principais ações de fomento às práticas que garantem o bem-estar animal na produção agropecuária foram o tema de destaque na abertura do Workshop Internacional Sobre Bem-Estar dos Animais de Produção, realizado em São Paulo.O encontro reúne especialistas brasileiros e internacionais se destina a proporcionar uma troca de conhecimentos técnicos e científicos relacionando as políticas públicas à produção de alimentos de origem animal. O evento irá até a próxima sexta-feira.
Segundo o coordenador da Área de Produção Animal da Secretaria de Desenvolvimento e Cooperativismo (SDC/Mapa), Kleber Villela, a produção de carne no Brasil cresceu muito nos últimos quinze anos e que, para promover as boas práticas agropecuárias, o Mapa tem desenvolvido projetos com a missão de garantir a segurança alimentar do consumidor e a competitividade do agronegócio.
Em parceria com a Sociedade Mundial de Proteção Animal (WSPA), o Mapa qualificou cerca de 5.500 profissionais em manejo pré-abate e abate de bovinos, suínos e aves. Alem disso, foi criada uma Comissão Técnica Permanente de Bem-Estar Animal (CTBEA), que conta com o apoio de 27 pontos focais nas Superintendências Federais de Agricultura nos estados com o objetivo de coordenar e propor ações sobre o tema.
O Mapa define o Bem-Estar Animal por meio do decreto nº 30.691 de 1952, da Instrução Normativa nº 03 de 2000 e da Instrução Normativa nº 56 de 2008. São legislações que estabelecem recomendações de boas praticas para o bem-estar animal desde transporte até o abate nos estabelecimentos industriais.
A diretora do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Mapa, Judi Nóbrega, ressaltou que os especialistas do ministério estão fortemente comprometidos com a causa e que a participação de todos é fundamental para garantir a aplicação das práticas de bem-estar animal. “Estamos trabalhando para publicar em três meses as alterações da Instrução Normativa nº 03, que trata do manejo pré-abate e abate humanitário de animais”.
Fonte: Assessoria de Comunicação Social do Mapa
