Campinas – Caso venha a ser mantida a mesma evolução média registrada entre 2005 e 2010, as exportações brasileiras de carne de frango ficarão em torno dos 4 milhões de toneladas neste ano, podendo, em 2012, superar os 4,2 milhões de toneladas. Confirmado, esse volume corresponderá a uma expansão da ordem de 10% sobre o que foi exportado em 2010.

Nesse contexto, o item de maior expansão nas vendas brasileiras pode ser o frango inteiro, cujos embarques mensais tendem a superar as 140 mil toneladas, chegando no ano a 1,7 milhão de toneladas (em 2010, 124 mil/t mensais, 1,488 milhão/t anuais).

Mesmo assim, os cortes continuariam liderando a pauta das exportações de carne de frango, mas com um ritmo de expansão menor que o do frango inteiro. Assim, após terem alcançado 1,972 milhão de toneladas em 2010 (média mensal de 164,4 mil/t), no próximo ano, as vendas externas de cortes podem  superar sozinhos a marca dos 2 milhões de toneladas. A linha de tendência aponta embarques médios de 170 mil/t mensais.

Considerada a evolução mais recente, industrializados de frango e carne de frango salgada tendem a um crescimento de cerca de 100% em relação a 2005-2007, mas continuarão tendo pequena participação no volume global exportado – 10% a 11% do total. Dessa forma, tendo ficado próximos das 360 mil toneladas em 2010, os embarques somados dos dois produtos podem chegar às 480 mil toneladas em 2012, com uma média de 40 il toneladas/mês.

A tendência de expansão maior das vendas do frango inteiro está relacionada, ainda, aos efeitos da crise econômica mundial de 2008. As exportações de cortes, de industrializados e de carne de frango salgada, todos com agregação de valor em relação ao frango inteiro, podem sofrer aceleração conforme evoluam as condições econômicas. Mas a tendência é a de aumentarem, muito mais, as vendas externas do produto de baixo valor agregado.

Fonte: AviSite