Campinas – O Brasil, que é hoje o maior exportador de carne de frango do mundo, vendendo cerca de 4 milhões de toneladas ao mercado internacional, é também o maior exportador de frango Halal do planeta.
Esses números expressivos da avicultura brasileira despertam a atenção de um país distante, o Paquistão. O jornal Dawn.com reproduziu fala de Ricardo Santin, vice-presidente e diretor de Mercados da Associação Brasileira de Avicultura (Ubabef): “Há vários aspectos que poderiam ser explorados de uma forma melhor entre a avicultura paquistanesa e a brasileira”.
O mercado paquistanês está fechado para o frango brasileiro, mas as negociações sobre a aprovação de um certificado sanitário animal estão em um estágio avançado, segundo Santin. Ele também destacou que, durante a última década, o Brasil ajudou as economias emergentes a atender à crescente demanda por carne de aves.
Apesar de reconhecer que o Paquistão também tem uma indústria avícola avançada, uma joint venture entre empresas brasileiras e paquistanesas poderia figurar em um negócio de ganha-ganha para ambos os parceiros.
“A filosofia brasileira é a de nunca ameaçar os produtores locais e sim cooperar com eles, criando sinergias em termos de produtos e ajudando a suprir suas demandas”, declarou..
Santin ainda disse que os países asiáticos têm sido beneficiados com o acesso a novas tecnologias e novos produtos, gerando complementos entres os avicultores da Ásia e do Brasil.
De acordo com informações da Ubabef e do mercado internacional de carne de frango, das cinco maiores empresas de produção avícola mundial, três são brasileiras. “Os principais destinos da carne de frango do Brasil são a Arábia Saudita, a União Europeia, Japão, Hong Kong, Emirados Árabes Unidos, China, África do Sul, Egito, Kwait e Iraque”, enumerou Santin.
Membros da Associação Paquistanesa de Avicultura (PPA, na sigla em inglês) destacam que o consumo de carne de frango no país vem crescendo por conta da concepção de alimento saudável e também por conta da limitação local da produção de carne bovina e de carneiro.
No Paquistão, a carne de frango representa 25,8% no total de produção de carnes do país e rapidamente vem substituindo a carne vermelha. No entanto, o consumo de carne bovina pelos paquistaneses ainda é de 54,7% e o de carne de carneiro é de 19,5%.
As negociações entre brasileiros e paquistaneses devem seguir pelas próximas semanas.
Fonte: Avisite
