Brasília – Maior exportador de carne do mundo, o Brasil vai mostrar aos visitantes da 19ª edição da World Food Moscow 2010 a excelência da sua carne, presente em mais de 150 países. A feira será realizada a partir de amanhã (14) até sexta-feira (17) , no Expocentro da capital russa.
De janeiro a agosto desse ano o Brasil exportou 889,5 mil toneladas equivalente carcaça (Ton CWE), das quais 255 mil de toneladas foram para a Rússia. Investimento em pesquisa, melhoramento da genética, alta tecnologia, responsabilidade social e respeito ao meio ambiente são os alicerces da qualidade da carne brasileira.
“Para a Abiec é motivo de orgulho trazer o sabor do nosso churrasco para Moscou, principalmente porque a Rússia é o nosso maior importador de carne bovina in natura”, destacou o presidente interino e diretor-executivo da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), Otávio Cançado.
O tradicional churrasco brasileiro será atração do estande Brazilian Beef na World Food Moscou localizado no Pavilhão 1, A 139. O churrasco tem encantado o consumidor mais exigente em diversas feiras do mundo, entre elas a Sial, em Paris, e a Anuga, em Colônia. O Projeto Brazilian Beef é uma parceria da Abiec e da Apex-Brasil.
Além de levar o sabor da carne brasileira ao consumidor russo, a Abiec vai mostrar aos visitantes da feira como e possível produzir carne a partir de um rebanho de 193 milhões de cabeça de gado sem agredir ao meio ambiente. A questão ambiental, também é uma preocupação constante das indústrias frigoríficas que selecionam seus fornecedores a partir de padrão sócio-ambientais estabelecidos.
A biodiversidade brasileira corresponde a 40% do total mundial, uma reserva que outros países já consumiram, mas que no Brasil ainda está preservada. É esta riqueza que preservamos e aprendemos a utilizar com consciência ambiental e com responsabilidade social.
Frigoríficos presentes na World Food Moscou 2010: Bertin S.A., Cooperfrigu Frigorífico Mataboi S. A.; Marfrig Alimentos S.A. (também possui estande próprio, Pavilhão 1, A 151); Minerva S. A; Tatuibí – Rodopa Exportação de Alimentos e Log. Ltda.
Maiores importadores
A Rússia nos últimos anos (desde 2006), sempre esteve na primeira posição entre os compradores da carne bovina brasileira in natura. Mas a segunda e terceira posições têm se alterado.
Segundo dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC) compilados pela Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), a segunda posição como maior comprador de carne bovina in natura (em faturamento) do Brasil já passou pela Holanda em 2004 e 2005, Egito em 2006 e 2007, Venezuela em 2008, Irã em 2009 e em agosto de 2010.
Questões políticas, sanitárias e comerciais interferem na decisão de focar determinados mercados pelos exportadores brasileiros, assim como as questões de mercado como demanda e preço para cada país.
O importante é que o Brasil tem conseguido manter a sua posição como o maior exportador de carne bovina do mundo, diversificando seus mercados e diluindo, consequentemente os riscos.
